柠檬酸是什么东西

柠檬酸是一种无色晶体，易溶于水，具有强烈的酸味。它是一种重要的有机酸，也被称为枸橼酸，在自然界中广泛存在，尤其是在柑橘类水果如柠檬、橙子以及菠萝等水果中含量较高。柠檬酸可以用作食品添加剂，比如作为调味剂、抗氧化剂和酸味剂，能够提升食品的口感和食欲。此外，由于其酸性特性，柠檬酸还可以作为防腐剂，抑制细菌生长，延长食品的保质期。

柠檬酸还被应用于化妆品、医药等行业，并且在一些日常用品如洗洁精、洗发水、香皂、洗衣液中添加，以增强产品的效果。然而，虽然柠檬酸在适量使用时对人体无害，但过量摄入可能会导致腹胀等不适症状，因此在使用时需要控制用量

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