凉拌三丝的调料汁怎么调

凉拌三丝的调料汁可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的调料汁配方：

```1. 蒜末 2-3 大勺2. 葱花 1 大勺3. 白芝麻 1/2 大勺4. 辣椒面 1 小勺5. 花椒油 1 小勺（可选）6. 生抽 1 大勺7. 白糖 1 小勺8. 香醋 1 大勺9. 盐 适量10. 鸡精 适量（可选，根据个人口味调整）11. 香油 1 小勺12. 蚝油 1 小勺13. 辣椒油 1 小勺（可选，根据个人口味调整）14. 熟芝麻 适量15. 熟菜籽油 适量（用于爆香调料）16. 白糖 1 小勺17. 醋 1 大勺18. 酱油 1 大勺19. 盐 适量20. 白糖 1 小勺21. 味精 适量（可选，根据个人口味调整）22. 辣椒油 1 小勺（可选，根据个人口味调整）23. 熟芝麻 适量24. 熟菜籽油 适量（用于爆香调料）```

制作方法：

1. 将蒜末、葱花、白芝麻和辣椒面放入调料碗中。

2. 热锅凉油，加入花椒粒炸香后捞出丢弃，保留油。

3. 在热油中加入食盐、鸡精（可选）、白糖、生抽、香醋、蚝油、香油、辣椒油（可选）、熟芝麻，搅拌均匀。

4. 将调好的调料汁倒入装有三丝的碗中，拌匀即可食用。

请根据个人口味调整调料的比例，以达到最佳的口感

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