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  • 荠菜焯水后要过冷水吗

    荠菜焯水后要过冷水吗

    是的，荠菜焯水后通常需要过冷水。以下是焯水后处理荠菜的一些步骤和理由： 1. 焯水 ：将荠菜放入沸水中焯至变色，这样可以去除草酸等有害物质，同时保持其...

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